桂花楊桃-20141110

源於一份對家人的愛、想家人身體健康的心，莊大姐開始了友善楊桃園。三個孩子都遺傳自他的過敏體質，最嚴重時全身蕁麻疹不退，這讓她和她的先生傷透腦筋。到底是過敏還是癌症？等待檢驗報告的這幾天讓他們的心情如履薄冰，可在因緣際會下他們接觸到了微生物和生機食品，大大改善了三個孩子的身體狀況，也讓他們一腳踏進這個特別的楊桃園。當為了孩子健康買了一塊楊桃園準備砍樹整地時，工人的一句：「可惜啊！這麼粗的樹要砍掉。」，這才讓她知道了原來這裡面每一棵楊桃樹都已超過不惑之年。一個不捨得的心讓她留下這片果園，讓我們吃到小時候那種充滿香氣、肉質扎實的楊桃。

初到楊桃園拜訪，茂茂密密的老欉楊桃樹就立在門口歡迎我們，不用除草劑的果園就是滿地的草以及鬆軟的土，但這就是一種對於土地友善的認證。上圖是楊桃的花，小小的並不起眼，我們都知道楊桃吃過楊桃卻不曾知道楊桃的花長什麼樣子。開花了還不一定能夠結果，必須像右邊一樣冒出綠綠的小頭才能確定會長出果實。今日的結晶來自於辛苦的開頭，一切剛開始並不如大姐的預期，不是只需擔心開花後能不能結果就好，因著家人身體的關係，大姐堅持不噴任何的藥劑、化學肥料，只用自己做的微生物施肥。或許是因為土地在適應微生物肥料的關係，頭兩年連開花的身影都沒有，更別說結果了，這也讓她被別人質疑這樣的種植方式。

細心照顧下，第三年乍見結果累累的楊桃園讓她措手不及，也發自內心的感動，堅持自己栽種的方式，讓她的楊桃充滿甘甜味。不噴藥的楊桃怎能不馬上吃呢？比手掌還大的楊桃可能很多人會認為沒有那麼甜、水分也不多，可是吃過後才知道每咬一口甘甜味都充滿整個口腔，楊桃的汁就想水龍頭沒關緊一樣不斷的沿著嘴巴往下流接都接不住，肉質也更為緊緻彈牙。這樣好吃的楊桃連果蠅也想要來分一杯羹，每每在楊桃上啄一口啄一口的。

因為外來種果蠅的侵擾，楊桃要在尚且還沒成熟時就趕緊套袋保護，如果果蠅咬過了一個小洞或者蜘蛛、毛毛蟲開始偷吃楊桃，很容易一大片的園子都被他們吃光。莊大姊說：「雖然這一切都很辛苦，但是想到能為地球盡一份心、讓這塊土地能永續、家人也能吃得健康、人們吃得安心，足矣！」。她的這份足矣使她穿梭在果園之間，努力不懈的照顧一片果園以及另一片農田，一份愛一份堅持，時常工作在果園中亦不覺得累。明年農曆過年的收成是她最為期盼的，到時的園子會充滿清香的楊桃味，以及他們夫婦辛苦工作的身影。