頁面選單
分類選單

已發表 由 在 Sep 18, 2013 在 台灣味 |

「夏之饗宴」黑后葡萄酒

「夏之饗宴」黑后葡萄酒

位在彰化大村鄉的「路葡萄酒莊」,其中「路」的命名由來,是現任莊主 黃俊仕先生,為了感念父親-黃路先生的養育之恩,特及其名為果園永遠品牌。2003年,再成立「路葡萄酒莊」,其葡萄酒系列「春夏秋冬」四款紅白酒,其中三款得獲紫晶盃冠軍。 這款「夏之饗宴」黑后葡萄酒,就是2011年紫晶盃紅葡萄干酒的冠軍,酒精度為10.5%。外觀呈現亮麗的深紅色澤,香氣保有黑后葡萄略帶梅子及草梗的基調氣味,及略帶氧化有如客家道地佳餚「酸菜白肉湯」的酸菜氣息。 入口時可明顯感受到梅李般的酸度,強烈略唯刺激;可惜之處是酒體偏薄、無法平衡酸度過強感受;或許搭配餐點一起品飲的風味更佳。  ...

閱讀更多

已發表 由 在 Sep 14, 2013 在 台灣誌, 遊好玩 |

「台灣酒窖」,滿足現釀台灣味的one stop shopping

「台灣酒窖」,滿足現釀台灣味的one stop shopping

  「台灣酒窖」,這可不是一個儲存葡萄酒的地窖喔。位在彰化縣二林鎮斗苑路上的「台灣酒窖」,全名應該是「台灣酒窖聯合遊客服務中心」。這是二林鎮農會於2008年所成立的。佔地將近2500坪的土地面積上,設有一處展售中心,將二林鎮內合格酒莊的酒款在此展售之外,亦整合休閒農場、鮮食果園、地方小吃及在地小旅行等休閒資訊。 展售中心中並設有一品酒吧檯,並有專業的服務人員為各位朋友提供台灣在地現釀葡萄酒款的試飲及解說,還有可以提前預約讓「台灣酒窖」幫忙安排DIY釀酒、DIY蕎麥麵、鮮果現採的套裝行程。...

閱讀更多

已發表 由 在 Sep 12, 2013 在 台灣片 |

葡萄園的豐饒

葡萄園的豐饒

  踩踏著軟泥地,抬頭謝天,於是向天接過這一串串風華黑后, 好天氣,好年份,好葡萄,好酒即將誕生, 我們以城市鄉巴佬的視角,見證黑后葡萄園裡的豐饒。  ...

閱讀更多

已發表 由 在 Sep 12, 2013 在 台灣聚 |

戀戀酒鄉 彰化二林的小旅行

戀戀酒鄉 彰化二林的小旅行

  大家多少都聽過,法國葡萄酒莊的「波爾多」,美國酒鄉的Nappa河谷;但是,各位朋友們知道台灣酒鄉在那裏嗎? 就在受濁水溪灌溉的彰化平原,釀製在地葡萄酒,時間超過半個世紀的彰化小鎮-二林鎮。 在二林,你可以穿梭在一片片綠色稻田,享受陣陣微風稻浪;或是低頭走進葡萄園裏,腳踩土地現嚐對時葡萄的美味。 在二林,你可以騎著單車,幽遊鄉間小路,尋著酒香進入酒莊,與酒莊莊主一起品嚐充滿在地風土的好酒,滴滴都是香醇美味。 利用假日,帶著小孩,跟著我們,一起來個台灣酒鄉-彰化二林的小旅行吧!...

閱讀更多