2013【黑后風華】葡萄酒-感謝 陳猶豫小姐

【台灣風土】 黑后是什麼 ？ 不同以往，今年多嚐到了(夏果)釀製的黑后葡萄酒，有別以往(冬果)強烈厚實的木捅味，(夏果 )這次選擇減少橡木桶，卻意外增加了酒的協調感。 品飲當天是在好友們的酒吧聊天，那時天色也漸漸灰暗…

那晚在旁邊發呆的自己，默默的再次拿起手裡的酒杯喝起這支黑后，慢慢的它居然莫名地勾勒出心底的過往和回憶….

記得幼稚園時，爺爺總愛爬山.三不五時就會到中部的某”個深山裡待個2、3天才回來，每當回來的什後.除了登山包外.手上總會拿著剛採好蘭花或愛玉籽，而我總是跟在旁邊 傻乎乎的問爺爺這是什麼？ 爺爺總是露出欣喜的表情，告訴我說這是蘭花 (而且每次的蘭花都長的不太一樣)，好奇的我，總是要在花的前方嗅出什麼端倪，才肯罷休。雖然大份都還是會聞到爺爺身上的味道。

沒錯，這就是黑后- 【台灣風土】-黑后風華： 很深、很黑、很神秘，但是又是那麽的純淨”。擁有著與其它國際葡萄品種不同的特色，屬於台灣的，山裡的 野莓、蘭花、山梨酸和濃厚平衡果酸味。

2013.09.24