大家多少都聽過，法國葡萄酒莊的「波爾多」，美國酒鄉的Nappa河谷；但是，各位朋友們知道台灣酒鄉在那裏嗎? 就在受濁水溪灌溉的彰化平原，釀製在地葡萄酒，時間超過半個世紀的彰化小鎮-二林鎮。 在二林，你可以穿梭在一片片綠色稻田，享受陣陣微風稻浪；或是低頭走進葡萄園裏，腳踩土地現嚐對時葡萄的美味。 在二林，你可以騎著單車，幽遊鄉間小路，尋著酒香進入酒莊，與酒莊莊主一起品嚐充滿在地風土的好酒，滴滴都是香醇美味。 利用假日，帶著小孩，跟著我們，一起來個台灣酒鄉-彰化二林的小旅行吧!...
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葡萄樹雖然稱為樹，但實際上卻是屬攀藤的植物。既是攀藤，就代表著它的藤蔓在伸展的過程需要依附著支持它的東西。 歐洲常見的引枝法(例如高登式、杯型式)，在台灣幾乎看不見。台灣地區的都是大家比較不熟悉的籬架葡萄式，為什麼？我想這與耕地的大小以及因地制宜的作法不無關係。 在台灣，採收期約高溫多溼的7月夏季，不像北國葡萄成熟採收時期，多在9月份的高溫亁燥時期，因此籬架式的種植可以避開地面的濕瘴氣、同時降低病害的發生；相對地就以能靠100%的人力去細心照顧。 此外，一塊不大的耕地上為了充份的利用，可能種植多達數種的作物，而架高的籬架有利於籬架下方不太需要陽光的蔬菜農作物的照料與收成。...
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李絲絲小姐，雖然我與她也是在FB上面認識的，但是加為朋友之後從來沒有聊過天；然而她在誠品書店主持Cooking Studio的活動內容，卻是每周五下午活動結束後，周末必定上去閱讀的一件事。因為「黑后風華」的關係，我們開始在FB上面互動，從此成為無所不聊的朋友；她更是從百忙之中，多次擔任「黑后風華 嘉賓饗宴」主持人的工作及餐酒搭配的顧問；若是要我來介紹她，不如讓她自己介紹她自己： 熱愛閱讀與美食，工作在誠品，主持書店裡的Cooking Studio。喜歡生活味十足的[生活風格書區]並樂此不疲！座右銘:喜歡的東西不吝嗇，沒興趣的東西怕浪費，嚮往單純自在的人生，努力中。 她將2007年開始在誠品信義店Cooking Studio主持活動時，所品嚐到的美食、烹飪、體驗台灣在地好物好食的心得，至今不間斷地記錄在部落格上與大家分享，近期亦成立了「絲人空間(李絲絲)粉絲團」；她自己說，這個站台有如 一個轉型、一項試驗、一種勇敢；發現自己的無限可能~...
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「進擊」這二個字，實在火紅，源於日本動漫《進擊的巨人》（日語：進撃の巨人）。故事大致上是描述： 世界上突然出現了人類的天敵「巨人」，面臨著生存危機而殘存下來的人類逃到了一個地方，蓋起了三重巨大的城牆。人們在這隔絕的環境裡享受了一百多年的和平，直到艾連·葉卡十歲那年，60公尺高的「超大型巨人」突然出現，以壓倒性的力量破壞城門，其後瞬間消失，巨人們成群的衝進牆內捕食人類。艾連親眼看著人們以及自己的母親被巨人吞食，懷著對巨人無法形容的憎恨，誓言殺死全部巨人。城牆崩壞的兩年後，艾連加入104期訓練兵團學習和巨人戰鬥的技術。在訓練兵團的三年，艾連在同期訓練兵裡有著其他人無法比擬的強悍精神力，即使親眼見過地獄也依然勇敢的向巨人挑戰的艾連，如願以償加入了嚮往已久的調查軍團。(取自維基百科) 早在二十年以前，釀酒葡萄是彰化縣二林地區最主要的經濟產業，栽種的面積上千公頃，收成的葡萄則都由菸酒公賣局保價收購，果農收益高且穩定，【金香葡萄】還一度被譽為「綠鑽石」；「保價收購」的政策，如同那三重巨大的城牆，保護著黑后及金香葡萄。 但是國營菸酒公賣局後來改制為菸酒公司後，保價收購制度宣告終止。黑后、金香價格開始一落千丈，果農必須接受生活現實，陸續轉種其他作物；而一年可以十五收、每公斤市價破百元的外來種-「火龍果」瞬間大舉進駐，不斷吞食黑后、金香葡萄的種植面積，現已成為二林鎮種植能見度最高的水果作物；相較一年只有二收、每公斤市價不到30元的黑后、金香葡萄，已逐漸成為二林鎮的「稀有作物」。 外來種的火龍果確實對地方經濟產生一定的幫助；若是能輔導台灣在地超過半個世紀的葡萄酒產業，從種植到釀造，參考國外的經營方式，結合觀光、民宿及特色餐飲的搭配；或許除了只有水果買賣的「經濟財」之外，還能保留住屬於 Taiwan Terroir的「地方財」。...
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