三大「安心檢驗」

• 批次認證系統

 

• 食品病原菌檢測系統

食品及其加工品容易受到食品病原微生物 (Food-borne pathogens)之污染而造成個體或群體的食物中毒(Food poisoning)，使用晶宇生技生產的食品病原菌檢驗試劑套組可針對金黃色葡萄球菌(Escherichia coli)、沙門氏菌(Salmonella spp.)、病原性大腸桿菌(含一般大腸桿菌)(Escherichia coli)、志賀氏桿菌(Shigella spp.)、單核球增多性李斯特菌(Listeria monocytogenes)、仙人掌桿菌(Bacillus cereus)、耶爾辛尼氏腸炎桿菌(Yersinia enterocolitica)、弧菌屬(Vibrio spp.)、產氣莢膜桿菌(Clostridium spp.)及彎曲桿菌(Campylobacter spp.)等食品病原菌進行安全性檢測。

• 食品安全檢驗系統

畜產動物跟人一樣也會生病，為了確保動物們的健康，必要時農漁畜產養殖業者會使用抗生素、受體素等藥物進行預防或治療，當殘留在動物體內的藥物未代謝完前就被生產成食品時，會間接影響消費者的健康。使用晶宇生技生產的食品安全檢驗系統搭配藥物殘留檢驗試劑套組，可針對穀物因保存條件不佳產生的黄麴毒素；農漁畜產品中殘留的磺胺劑、氯黴素等藥物，乙型受體素、瘦肉精等荷爾蒙；並協助素食者檢測食品中有無動物性成分等各項安全性檢測。